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節約！水煮サバ缶で簡単三色丼♥

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Description

サバ缶の汁も使って栄養(DHA )もたっぷり摂取できます♡泡立て器とフライパンでそぼろを作るので簡単です(^-^)

材料 （3人分）

☆水煮サバ缶
2缶
☆濃口正油
小さじ2
☆酒
〃
☆砂糖
小さじ1
◇玉子
3個
◇塩
少々
◇牛乳
〃
◇油
〃
★ほうれん草
約180g
★塩
少々
○お米
1.5合
○酢
小さじ3
○砂糖
〃

作り方

  1. 1

    写真

    玉子そぼろを作ります。ボウルに卵、牛乳、塩を入れて混ぜる(牛乳でふんわりします)

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき
    中火で、フライパンが温まったら一気に①の卵を入れ、泡立て器で混ぜて玉子そぼろを作ります

  3. 3

    ほうれん草は洗ったらさっと茹で、流水にさらし、絞ってざく切りした後、もう一度絞ります。その後、塩をふって混ぜておきます

  4. 4

    写真

    鯖缶は汁ごとフライパンに入れ、濃口正油、酒、砂糖も入れ強火で5分加熱します。泡立て器で鯖をつぶしながら水分を蒸発させる

  5. 5

    写真

    水分がほとんど無くなりポロポロしてきたら、弱火にして後、2～3分煎り付けて鯖そぼろを仕上げます

  6. 6

    写真

    炊きあがったご飯に酢と砂糖を入れて簡単酢飯を作る②③⑤の具材をのせたら出来上がり♪
    ※酢飯ではなくても美味しいですよ^^

コツ・ポイント

サバ缶は火をつける前に泡立て器である程度ほぐしておくとやりやすいです

このレシピの生い立ち

鯖水煮缶のそぼろは簡単で美味しくて大好きです
※分かりやすくする為、少し文章を変えました
レシピID : 3659505 公開日 : 16/07/15 更新日 : 16/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年10月5日
写真
yesmama
最近、鯖缶の魅力にとりつかれています笑！鯖缶を使う三色丼、ヘルシーだわ〜☆ランチにお腹いっぱいになりました。有難う
#水煮鯖缶で簡単三色丼
2016年10月3日
写真
ウメ吉さん
私の昼弁♪美味しかったですっ(≧ｖ≦)

なんて美味しそうな昼弁！私も食べたいな（笑)レポ有難うね^^

2016年5月22日
初れぽ
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tamicoo
サバに+マヨでチビ仕様。 栄養満点で美味しいなんて最高。感謝！

初レポ感謝❤気に入っていただけて最高！ままの絵も可愛い(^^

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もえちゃんはは
節約！水煮サバ缶で簡単三色丼♥
by もえちゃんはは