簡単そばめし♪
Lantana
作り方
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1
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そばを茹でて、よく水で洗ってぬめりを取り、食べやすい長さに切っておく。
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2
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キャベツとちくわは１cm角くらいの大きさに切っておく。
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3
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フライパンに油を入れて熱し、キャベツとちくわを入れて炒める。キャベツがしんなりしてきたら、ごはんとそばを加えて混ぜる。
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4
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よく炒めたら、ソース、醤油、オイスターソースを加えて混ぜ、塩・胡椒で味を調える。
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5
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器に盛って、ねぎや青海苔をのせたら出来上がり♪
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6
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２００８年４月１２日に話題入りさせて頂きました。皆さん、ありがとう♪
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7
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2015年3月14日に100人目の方からつくレポを頂きました。皆さん、どうもありがとう♪
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コツ・ポイント
本当のそばめしは中華そばなので、お好みで中華そば・日本そばで作ってみてね♪
ソースなどはお好みで分量を加減してください。もしあれば、どろソースがお勧め！ぴり辛濃厚でめちゃうまです！
お好みでマヨネーズをかけて食べてもおいしい～♪
ソースなどはお好みで分量を加減してください。もしあれば、どろソースがお勧め！ぴり辛濃厚でめちゃうまです！
お好みでマヨネーズをかけて食べてもおいしい～♪
このレシピの生い立ち
「お昼何食べたい？」と主人に聞いたとき「日本で食べたそばとごはんが一緒のを食べたい」との返事が返ってきた。去年日本に帰った食べた「そばめし」がお気に召したようで。家には日本そばしかなかったので、それで作ってみたら「おいしいよ～♪おんなじ味」と喜んでくれました。まだまだ改良が必要だけど、でもおいしいからのせちゃいました☆
Lantana
