しみじゅわ~♪車麩でつくるぱぱっと衣笠丼

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Description

お麩をつかって、たったの10分。
味がしみしみ、ふわっしゃきな衣笠丼を作っちゃいます♡

材料 (1人分)

1/2本
5cm
お茶碗たっぷり1杯
○たまご液
1個
牛乳orだし汁
大さじ1
○調味料
だし汁
50cc
しょうゆ
大さじ2/3
砂糖
小さじ1
お酒
大さじ1
*めんつゆでも代用◎

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎは細切りにする。
    車麩は1.5cm幅にきってから水につけて戻し、水気をしぼって半分に切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油をしき、ねぎを焼く。
    焼き目がついたら、車麩→○調味料をいれて味をしみこませる。

  3. 3

    写真

    ○たまご液を2回にわけていれ、半熟になったら火を止める。
    ごはんの上にかけて、できあがり☆
    お好みで七味をかけて♪

  4. 4

    写真

    *今回の車麩はこれです♪
    人肌の水で1~2分で戻せます。

  5. 5

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    もちろん、正統派のちゃんぷるーは安定のおいしさ♡
    ID:3665596

コツ・ポイント

車麩のほかに、厚揚げやお豆腐もおすすめ♪
大人なら山椒をかけても、またうまうまです!

このレシピの生い立ち

忙しいときや1人のときにつくるごはんって面倒くさい 笑
さらっと作れて食べられるどんぶりが、楽ちんでおいしい♪
レシピID : 3662753 公開日 : 16/02/05 更新日 : 16/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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nanahouse1
冷蔵庫のお掃除で眠っていたお麩が大活躍♪簡単丼増えました♪旨い

つくれぽありがとうございます♡旨い・簡単・ヘルシーが一番♪