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鍋に水２カップと酒を沸騰させ、鮭を入れる。ふたをして火が通るまで５～６分茹でる。必要であれば適当な大きさに切って塩、こしょうをふる。
ほうれん草はさっと茹で、４～５cm長さに切る。にんじんは千切りにし、バターで炒めて、塩、こしょうをふる。
ボールに*の材料を混ぜ、ソースを作る。
グラタン皿にバターを塗り、２の野菜と、１の鮭を盛り、３のソースをかけて、余熱した２２０℃のオーブンで７～８分焼く。
とってもおいしそうに見えますよ～♪れぽありがとう☆
おいしそ～！私も今度酒＆コチュジャントライしてみます。
しめじ、とっても合いそう！野菜たっぷりでおいしそうやね～！
私もいつもW-Martの冷凍鮭ですよ(笑） ありがとう。
kko-h
kko-h
