トマト缶deマーボー豆腐の画像

Description

買い置きしてあるトマト缶を使っていつもと違ったマーボー豆腐に変身します

材料 (4人分)

150g
★ショウガ
1かけ
★ニンニク
1かけ
サラダ油
大さじ1
●醤油
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    ★はみじん切りにしておく。
    ●はボウルにあわせておく
    木綿豆腐は熱湯にくぐらせて食べやすい大きさにきっておく

  2. 2

    フライパンに油を熱して★を入れ香りが出るまで炒める

  3. 3

    豚肉入れて色が変わるまで良く炒める

  4. 4

    更にトマト缶をと●の調味料を加えて中火で10~12分位煮る

  5. 5

    最後に豆腐を入れて崩さない様に絡める

コツ・ポイント

トマト缶の水分をよく飛ばしてください
(水っぽくなりますので・・・)

このレシピの生い立ち

トマト缶の新しい使い方を研究中
レシピID : 3667311 公開日 : 16/02/05 更新日 : 16/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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うっかりの期待の楽園
簡単、さっぱり。辛いものが好きな自分は一味も足してみました。美味しかったです。
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‪❥Haruru‪❥
簡単でとっても美味しく、リピ決定です!

レポありがとうございます♬

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クックPP7NQZ☆
さっぱり美味しくいただきました!豆板醤多めでもいいね。また作る!

レポありがとうございます。辛さはお好みで♪

初れぽ
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Posomi18
凄く美味しかったです^_^ パスタもイイね。リピしまーす。

レポありがとうございます♪パスタもいいですね