長芋と桜エビの炒めもの

長芋は太めの短冊切り。
アスパラは斜め切り。

フライパンにゴマ油をひき、
アスパラ、桜エビ、長芋
の順に炒め、酒をふってさらに炒め、仕上げに醤油をふってできあがり。
長芋がしゃきしゃきしている感じで。