バレンタインコーデ☆キーマカレー♪

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Description

のせたご飯もハート型。
まわりのパプリカもハート型。
バレンタインコーデにピッタリでしょ♪

材料 (4人分)

250g
少々
炒め油
小さじ1
朝倉スパイス・キーマカレーペースト
180g(1瓶分」)
3カップ
炊きたてのご飯
480g
ゆでたブロッコリーの先端
80g
バター
12g程度
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    こちらが朝倉スパイスのカレーペースト
    トマトの旨味と玉ねぎの甘味で深い味わいなの。

  2. 2

    写真

    フライパンに小さじ1の油を引いて、豚ひき肉250g、水切りしたもめん豆腐50gを炒めます。

  3. 3

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    キーマカレーペースト180gを加え軽く炒めます。

  4. 4

    写真

    カップ3の水を数回に分けて加え、中火で煮込みます。

  5. 5

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    15分間煮込んだら完成です。
    お好みで塩を加えてください。

  6. 6

    写真

    一人あたり、ごはん120g、ブロッコリー20g、バター3gをハート形で抜いておきます。
    3個分できます。

  7. 7

    写真

    キーマカレー(1/4)を取り分け皿に敷き、型で抜いたブロッコリーご飯を並べます。

  8. 8

    周囲にパプリカバジル(あれば)を散らします。

コツ・ポイント

辛いのが好みの方は、朝倉スパイスの「ビンダルウペースト」を加えるのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

美味しいキーマカレーができたの。
バレンタインデーにも楽しめる盛り付けを考えてみました。
レシピID : 3671932 公開日 : 16/02/07 更新日 : 16/02/07

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