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竜田揚げ

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Description

野菜だしを使ったレシピの定番中の定番。サクッとカリッと竜田揚げ。お弁当にもオススメです。

材料 （2人分）

鶏むね肉
1枚
■野菜だし【A】
1袋（袋を破って）
醤油【A】
小さじ2
酒【A】
大さじ1
片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る

  2. 2

    ボウルに[A]を加え揉みこみ、片栗粉をまぶす

  3. 3

    揚げ油を180℃に熱し、色よく揚げる。泡が細かくなり、
    浮いてきたらバットに取り出し油を切る

コツ・ポイント

野菜だしのうまみがあるので、にんにくや生姜を加えなくてもしっかりコクが出ます。

このレシピの生い立ち

茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
レシピID : 3676112 公開日 : 16/02/09 更新日 : 16/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (2人)
2022年9月23日
写真
sachimaimo
揚げ焼きで♪美味しいです^ ^
#茅乃舎
2019年3月23日
写真
junkoの日々
バタバタの時にさっと混ぜてパッと揚げて美味しいので助かります♪

カラッと揚がって美味しそうですね！お弁当にも人気です☆

2018年11月10日
写真
junkoの日々
野菜だしのいい味がして大好きなレシピです♪お弁当にも大好評です♪

冷めても美味しいのでお弁当にいいですね！ありがとうございます

2016年10月21日
写真
junkoの日々
突然長男が揚げ物が食べたいと♪私はパンの気分だったのでバーガーに

とっても美味しそうです♪野菜たっぷりで栄養満点ですね！

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竜田揚げ
by 茅乃舎