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漬けて焼くだけ♪鶏肉の酢生姜焼き

漬けて焼くだけ♪鶏肉の酢生姜焼きの画像

Description

一晩漬けることで味と生姜の風味が染み込みます。

材料 （4人分）

鶏もも肉
450g
生姜すりおろし
大さじ3
醤油
大さじ1.5
酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、すりおろし生姜と和えます。

  2. 2

    写真

    酢と醤油を入れ、よく混ぜ、冷蔵庫で一晩寝かせます。

  3. 3

    写真

    フライパンにならべ、中火で焼きます。
    裏側が焼けたらひっくり返し、弱火にします。

  4. 4

    写真

    蓋をし、蒸し焼きにして完成。

コツ・ポイント

肉をひっくり返すのは一度だけ。
焼いている時にむやみに触ると、肉汁が流れ出てしまいます。

このレシピの生い立ち

生姜焼きを食べたかったけれど、豚肉がなかったので、鶏にしてみました。
レシピID : 3677312 公開日 : 16/02/09 更新日 : 16/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年12月19日
写真
shaly
お弁当に☆好評です!!

ご好評とのこと嬉しいです！つくれぽありがとうございます。

2016年7月18日
写真
KimiキラMiku
調味料か少なくて一晩漬けて焼くだけ♪お肉も柔らかくなって美味しい

美味しそうにできてますね！嬉しいです。ありがとうございます。

2016年2月23日
初れぽ
写真
☆NASUBI☆
お肉が柔らかジューシィで、とっても美味しかったです(^^)感謝！

上手に作って頂き、こちらこそ感謝です！ありがとうございます。

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