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人参は薄い短冊切りにする
白菜は葉と茎の部分に分け、葉は食べやすい大きさに、茎は細切りにする
中華鍋に油を入れて火にかけ、冷凍庫エビを炒める。
人参、白菜の茎の部分、白菜の葉の部分の順に加えて炒めていく
スープに使う分量の水とスープの素を加えて、少し煮込む
鍋に湯を沸かしラーメンを茹でる
5の中に水溶き片栗粉を混ぜながら加えとろみをつける。
ラーメンが茹で上がったら、器に入れ、上から7をかける
喜んでいただけて良かったです
とんかつだいすき
