あさりの味噌汁

小鍋に水とあさりを入れ、中火にかける。

アクを取りつつ、あさりの口が開いたら、○を加え、火を止める。

味噌を溶き加え、ねぎを入れる。弱火にかけ、沸騰しない程度に温めたら出来上がり。