アマランサス入りコーンフレーク

アマランサスはポップコーンの要領で炒ります。
弱火だと弾けません。
アマランサスを炒る時に失敗して少し焦げてしまいましたが、こちらの方が香ばしくて美味しかったです。
子供も喜んで食べました！

子供のおやつのコーンフレーク、砂糖の多さが気になったので無糖の玄米フレークとアマランサスで甘さを抑えて栄養満点に。