簡単！大人の絶品ピリ辛豚丼
クロくまシェフ
作り方
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［下処理②］
ニラは長さ3cm程度の長さに切り揃えておく
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フライパンを熱し胡麻油をひいたら、中火で豚肉を炒め、焼き色がつけば続いてキャベツ、玉ねぎを入れて炒めていく
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キャベツ、玉ねぎから水分が出てしんなりしてきたら強火にして、ニラと⚫︎の合わせ調味料を入れて絡めていく
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ごはんを丼に平に盛り付け、その上に上記5で炒めた具材をバランスよく盛り付けたら完成！
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食物繊維豊富でキャベツと玉ねぎの甘みが豚肉の脂とニラとニンニク醤油の風味が合わさりバランスよく仕上がりました！
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簡単で、ニンニク醤油とピリ辛がごはんに合う一品です！アツアツをどうぞ！がっつく旨さです(^^)v
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辛味のラー油はお好みで調整して下さい！
お子様用と一緒に作り、後で七味をかけても美味しく頂けます(^^)
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コツ・ポイント
塩コショウは薄く満遍に肉中心に下味程度に！キャベツは厚めの細切りするのがポイント！
肉に焼き色がついたら、キャベツ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、ニラは最後に合わせ調味料と入れてさっと炒めるのがシャッキリ仕上げるコツ！
肉に焼き色がついたら、キャベツ、玉ねぎがしんなりするまで炒め、ニラは最後に合わせ調味料と入れてさっと炒めるのがシャッキリ仕上げるコツ！
このレシピの生い立ち
豚丼の味付けには色々ありますが、旨辛味があとを引く、ヘルシーでいて、ちょっと大人な味付けの豚丼に仕上げました！
辛味の除けばお子様でも食べやすく仕上げられます！安くて早くできて、しかも美味い！を目指して(^^)頑張りマンモス！
辛味の除けばお子様でも食べやすく仕上げられます！安くて早くできて、しかも美味い！を目指して(^^)頑張りマンモス！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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