【自家製酵母】ちぎりパン・青汁

レシピ3687504を参照して、一次発酵まで終わらせる。

生地を１６等分して丸めて、約２０分ベンチタイム。

シリコンスチーマーに並べて蓋をして二次発酵。

１８０度に予熱したオーブンで２０分焼く。シリコンスチーマーの蓋はしない。