味なおし不要?!簡単「肉じゃが♪」の画像

Description

友達から教えてもらったレシピですが、失敗しないし、味直しもいらない。メモ紙をなくしてしまいそうなので、ここにのせておこうかと・・・。

材料

適当
2個~3個
4個~5個
☆しょうゆ
80cc
☆みりん
120cc
☆砂糖
大2~大3
☆昆布茶(なくてもいい)
適当

作り方

  1. 1

    ☆印の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    野菜をカット。
    糸こんにゃくはゆでてからカット。

  3. 3

    まず鍋に玉ねぎをいれます。
    炒めないですよ~(*^▽^*)

  4. 4

    次にじゃがいも。

  5. 5

    写真

    次ににんじん。
    こんな感じで~♪

  6. 6

    写真

    次にお肉。
    業務スーパーで牛肉を買っておいたから今回は牛肉ですが、鳥肉でやることもあります。

  7. 7

    最後に糸こんにゃく。
    (うちは買うのを忘れて入れない事が多いですが・・)

  8. 8

    その中に
    あわせておいた
    ☆の調味料をいれます。

  9. 9

    最初中火でコトコト。
    沸騰したら弱火で30分~40分。野菜が煮えるのをみながら・・。
    お肉に火が通ったら適当にまぜる。

コツ・ポイント

●鍋に入れる順番が重要!!玉ねぎは必ず一番最初に入れる事!!
●玉ねぎの量で味が濃くなったり薄くなったりするので、2個くらいから作ってみて好みで次回は増やすといいかも。
うちは、私は3個くらいが好きだけど、パパや子供たちは2個くらいの濃さが好きです。

このレシピの生い立ち

友達に教えてもらいました。

レシピID : 368627 公開日 : 07/05/03 更新日 : 08/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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mayu0mayu
2歳息子の大好物です!醤油60みりん140がわが家には良いみたい

今後作る参考にします♪♪ありがとうございます♡

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mayu0mayu
鍋から失礼します!味見で思わずうまって声が出ちゃいました。美味〜

よかったですー♪♪簡単に一品増やせますよね♡

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fatneko
水無しで?と半信半疑だったけど美味しかった!また作ります。

ありがとうございます。本当においしそうです♡

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♡국♡
とってもおいしくできました!リピ決定!!

ありがとうございます♡簡単がいちばんですよね♪よかったー♪