簡単★チョコがけベイクドチーズケーキ
Description
大好評頂いている「NZ産チーズのベイクドチーズケーキ」に、グラサージュしてバレンタイン仕様にしました!
材料
(18cm型1台)
作り方
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1
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レシピID:3248611から「メープルシロップ」と「レモン汁」を除いた材料でベイクドチーズケーキを焼く。
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2
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チーズケーキが冷めるまでしばらく置いておく。
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3
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【グラサージュ】小鍋に生クリームとチョコレートを入れ、とろ火でなめらかになるまで混ぜる。
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4
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型から抜いたベイクドチーズケーキを網の上に乗せ、グラサージュを一気にかける。
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5
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全体にかけたらラップをせず冷蔵庫で冷やし、グラサージュが固まったら出来上がり。
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6
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切り分けるとこんな感じです。
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コツ・ポイント
グラサージュはけちらずたっぷり用意し、一気に掛けると綺麗に仕上がります。
網の下に落ちたグラサージュは、溶かし直してドライフルーツやオールドファッションドーナツなどに掛けても。そのままスプーンですくって食べても^ ^
網の下に落ちたグラサージュは、溶かし直してドライフルーツやオールドファッションドーナツなどに掛けても。そのままスプーンですくって食べても^ ^
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第150回目は、簡単★チョコがけベイクドチーズケーキをご紹介します。
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(4人)