簡単!濃厚チョコキャラメルの画像

Description

余ったチョコで簡単に作れるチョコキャラメル!
息抜きに1粒いかがですか?

材料 (約40個分)

大さじ1
☆グラニュー糖
80g
☆水あめ
40g
大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆を鍋に入れて中火にかけます。ゆすりながらきれいなきつね色になるまで約3分加熱します。

  2. 2

    沸騰する直前まで温めた生クリームとスキムミルクを1の鍋に加えて、弱火で絶えずかき混ぜて煮詰めます。

  3. 3

    レンジでチョコレートを溶かします。

  4. 4

    3の鍋に溶かしたチョコレートを加えて、弱火でよく混ぜます。

  5. 5

    全体がよく馴染んだら、オーブンシートを敷いたバットに流して、冷まします。

  6. 6

    3/17 「簡単!濃厚チョコキャラメル」が、チョコキャラメルの人気検索でトップ10入りしました☆
    ありがとうございます

コツ・ポイント

1の時に焦がさないように注意してください!少し前で火を止めないと余熱で焦げてしまいます。

このレシピの生い立ち

バレンタインで余ったチョコレートを使いたくてキャラメルにしました。
レシピID : 3690606 公開日 : 16/02/15 更新日 : 16/06/22

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