ゴマ油香る♡野菜モリモリカルパッチョ
Description
ゴマ油と程良い塩気が美味しいカルパッチョ♡超簡単なのにオシャレなので、普段の食卓はもちろん、パーティーやおつまみにも。
★＊RikO＊★
材料
（2〜4人分）
約100g
オニオンスライス、ベビーリーフや水菜等
片手こんもり一杯分
★ゴマ油、オリーブオイル、醤油
各大匙1/2
★塩
5つまみ
★レモン汁
少々
ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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お刺身は適度にカット。お寿司のネタ半分位の大きさ、薄さで十分です。野菜は市販のオニオンスライスが便利でおすすめ。
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2
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野菜をこんもり盛り付けたら、刺身を並べたっぷりブラックペッパーをふります。★を混ぜて添え、食べる直前にかけたら完成♡
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3
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おもてなし寿司ケーキ♡ ID:3544924
サーモンやマグロで代用して、ユッケも♡ID:3304441
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コツ・ポイント
オニオンスライスはさっぱりするのでオススメです。
塩加減はお好みで調整してください。
野菜をさらに増やす場合は、タレも多めに。
塩加減はお好みで調整してください。
野菜をさらに増やす場合は、タレも多めに。
このレシピの生い立ち
バジルや梅、ポン酢系のカルパッチョも美味しいですが、ゴマ油と塩ベースでシンプルに、野菜もモリモリ食べれるカルパッチョを。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★＊RikO＊★
