ほんのり甘い卵丼❣

玉ねぎをとろみが出るまで弱火〜中火で炒める

とろみが出た玉ねぎに、みず、麺つゆと砂糖を入れ蓋をして煮込む

※煮込みすぎると玉ねぎがしょっぱくなるので注意

溶き卵をまんべんなく入れて蓋をして、生さ加減がなくなるまで、コトコト

終わり