手抜き！クレイジーソルトで鶏ハム♪
kako-kako
作り方
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1
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ビニール袋に
クレイジーソルト・酒・こしょうを入れ、皮を取ったむね肉をそのまま入れる
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2
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もみもみ･･･2.3分
揉み込む。
空気を抜いて、封をし、冷蔵庫で一晩置く
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3
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寝かしたもの、ラップでくるくるっとキャンディー包
２重にする
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4
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お鍋にむね肉が隠れるだけのお水を入れ、火をかける
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5
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沸騰して２分
蓋をして、完全に冷めるまでおいたら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
しっかりラップして下さい。
旨みが逃げてしまわないように。
旨みが逃げてしまわないように。
このレシピの生い立ち
お友達がハーブ鶏ハムを作ろうかな？と言ったので、私も～と思ったけど、そんなオシャレな材料はなく・・・。
クレイジーソルトで作りました。
クレイジーソルトで作りました。
