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手羽元の簡単トマト煮込み♪

手羽元の簡単トマト煮込み♪の画像

Description

子供も大好きなほんのり甘いチキン煮込み♡ソースが余ったら翌日パスタなどにどうぞ♪♪

材料 （2人分）

手羽元
約500〜600g
玉ねぎ
1玉
しめじ
1パック
チンゲンサイ
2束
オリーブオイル（油）
適量
にんにく（チューブ）
適量
塩コショウ
少々
片栗粉
少々
■ 【煮込み用調味料】
トマト缶
1缶
コンソメ
1個
砂糖
大2
ケチャップ
大2
ウスターソース
大2
牛乳
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    野菜をカットしておく。
    玉ねぎは細切り
    しめじは石づきをとりほぐす
    チンゲン菜は5cm前後に★

  2. 2

    写真

    手羽元に塩コショウ・片栗粉をふりかけておく。

  3. 3

    写真

    フライパン・鍋ともにオリーブオイルとにんにくを入れ香りがしてきたら
    フライパンに玉ねぎとしめじ、深めの鍋に手羽元を炒める

  4. 4

    写真

    手羽元に焦げ目がつけばOK！そこに炒めた玉ねぎ＆しめじを投入し、【煮込み用調味料】も鍋入れる。

  5. 5

    写真

    弱～中火で蓋をし、20~30分煮込む。

  6. 6

    写真

    チンゲン菜を加えて3分程煮込む。
    チンゲン菜がしんなりしたら完全です☆

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて召し上がれ♡

コツ・ポイント

フライパン＆鍋で私は時短でやってますが、焦がしが心配な方は片方ずつ炒めて下さい☆

このレシピの生い立ち

子供がトマト煮込みが大好きなので少し甘めのトマト煮込みを♪大人もパクパクご飯が進みます☆
レシピID : 3699661 公開日 : 16/02/19 更新日 : 16/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2016年11月16日
写真
みちゃん☺︎
すごく美味しかったです！レシピありがとうございます(^^)！！

レポありがとうございます♪とても美味しそうです♡

2016年8月11日
写真
かなこex2
すっごく美味しかったです！パンにつけても美味！リピ決定です！

レポありがとうございます☆とっても美味しそう♪

2016年7月19日
写真
たっち◡̈♥︎
とっても美味しかったです(^O^)／

レポありがとうございます☆とても美味しそう〜♡

2016年7月7日
写真
テヨン1
豚しめじ小松菜で。今回は鶏肉が良かったかな？いろいろ挑戦ですね！

レポ感謝です♪豚も美味しそうですね☆

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ズボラ屋mom
手羽元の簡単トマト煮込み♪
by ズボラ屋mom