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肉団子の甘酢あん

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Description

少量の油でOK！子供達大好きな甘酢あんで冷めても美味しいのでお弁当にも！手作りは市販と違いやっぱ美味しいですよ！

材料

■ A肉団子
玉ねぎ
1/2個
豚ひき肉
250g
小麦粉
大さじ1
しお、こしょう
少々
■ B甘酢あん
砂糖
大さじ5
しょうゆ
大さじ2
ケチャップ
大さじ2
酢
大さじ3
水
150cc
水溶き片栗粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにしAの材料をよく混ぜ合わせ団子にしましす。

  2. 2

    写真

    揚げ油にAを入れ中火の弱火でじっくり揚げていきます。

  3. 3

    その間にBの調味料を鍋に入れ合わせておきます。

  4. 4

    写真

    肉団子が揚がったらボールに入れます。

  5. 5

    3を火にかけ沸騰したら肉団子を入れ少し煮詰めて水溶き片栗粉を入れとろみをつけて出来上がり！

  6. 6

    少し、隠し味にごま油をたらすとまろやかになりますよ(^^)

  7. 7

    2016.4.18つくれぽ話題入り！作ってくださいました皆様ありがとうございます(^^)感謝です！

コツ・ポイント

揚げる時はひたひたくらいの油で大丈夫です！肉団子はいっぺんに全部入れ転がしながら揚げていきます。

このレシピの生い立ち

かなり前になりますが豚ひき肉の賞味期限が近いので簡単に肉団子作ってみたのが好評だったのを思い出したまに作ります。
レシピID : 3702063 公開日 : 16/02/20 更新日 : 16/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (32人)
2017年6月23日
写真
クックぱら
作ってみました☆美味しかったです(^o^)

遅くなりましたがつくれぽありがとうございます(^^)

2017年3月13日
写真
しましまもっぷ
美味しい～♡こんな簡単に甘酢あんって作れるんですね、幸せ♡♡

美味しくできて嬉しいです(^^)つくれぽありがとうございます

2017年2月22日
写真
みにちえ
子供たちも大好きです♡

綺麗な団子ですね(^^)つくれぽありがとうございます！

2016年12月9日
写真
ぴろぱんだ
美味しかったです☆

美味しくできて嬉しいです(^^)つくれぽありがとうございます

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( )
やちゅぴちゅ
肉団子の甘酢あん
by やちゅぴちゅ