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レシピID :37043
私の大好きな簡単ベーグルチップ
よくアメリカの市販に売ってあるベーグルチップ。買うと高いけど、自分で残り物のベーグルを使って作るとあっという間。そのまま食べてもおいしいし、クルトンのようにサラダやスープに入れて食べてもGood!
材料
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ベーグル
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お好みのオイル
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お好みのスパイス
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1
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オーブン、またはオーブントースターを200℃（400F）に予熱する。ベーグルを輪切りに薄く切る。天板に並べ置き、お好みのオイルを刷毛で薄く塗る。（片面だけでオッケー）
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2
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お好みのスパイスをふりかけてこんがりきつね色になるまで焼く。（約10～15分）クーラーの上にのせて完全に熱を冷ます。
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3
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お薦めオイル★オリーブオイル、オーブンドライトマトの残りのオイル、ガーリックオイル、レモンオイル、チリオイル、ローズマリーオイル、バジルオイルなど。
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4
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お薦めスパイス★ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー、ケージャンスパイスミックス、粗塩（Kosherなど）、パプリカパウダー、レモンペッパー、イタリアンミックスなど。
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5
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デザートベーグル★溶かしバターを塗って、シナモンシュガーをふりかけてもよし、切っただけのベーグルを焼いてチョコレートをディップしてもGood!
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6
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＊気候やお天気によって焼き時間を調節してくださいね。
コツ・ポイント
いろんな味のベーグルやいろんな味のオイルを使ってバラエティーなベーグルチップを楽しんでくださいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：
01/12/13
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はじめまして。
いや～、驚きのウマさでした。
カルダモンとチリのフレーバーオリーブオイルを使い（残ってたんで）、スパイスはクレオールです。
焼き上がり後、まだ少し水分が残っていたので、オーブンの温度を下げ、完全に乾燥させました。
ベーグルが、いまいちな出来のオニオンベーグルだったこともあり風味抜群。ホント、売り物のようなできで感激です。これからは失敗したベーグルの救済に活用させていただきます。
ガリガリ固く、顎にもよさそう。子供が（辛いけど）おいしいといって食べてました。これからはコレを作るためにベーグル焼いちゃうかも。
素敵なレシピをありがと～
コメントとつくれぽ、どうもありがとうございました！
私の場合うっかり食べそびれて、せっかくの美味しいベーグルをカチカチに・・・・ということが多いんです。そこでよくこのベーグルチップスを作るんですよ。
私の書いた時間じゃ焼きが足りなかったみたいですね。ここは年中乾燥しているのであっというまにカラカラ（サクサク？ガリガリ？）になるんです。日本だともっと時間が長いほうがうまくいくのかもしれません。教えていただいてよかった！
また是非ベーグルチップを作ってくださいね☆