パウンド型でショコラブレッド♪

パン生地の材料（チョコチップ以外）を捏ねる。
私はパンニーダーで２０～３０分ほど捏ねてます。HBでも手ごねでもOK！

捏ねあがった生地をボウルに入れラップをし、２～３倍になるまで１次発酵させる。

２を４つに分割する。（同じ分量になるように、量ってください♪）
ボウルを被せ１０分休ませる。

２本をねじり、パウンド型に入れる。
残りの２本は、そのまま並べて型に入れました☆

１つはネジネジ成型。
もう１つは、ダブルソフト風に＾＾

一回り大きくなるまで２次発酵。
予熱をせずに（コールドスタート）オーブン１８０℃で３０分ほど焼く。

フンワリ美味しい＾＾