ピリっとスパイシー!野菜たっぷりカレー鍋

ピリっとスパイシー!野菜たっぷりカレー鍋の画像

Description

和風&カレー味。さっぱり、ピリッと!

材料 (2人分)

ブラックペッパー
お好みで
調味料 (以下、よく混ぜておく)
200㏄
・しょうゆ
大さじ1
・酒
大さじ1
・みりん
大さじ1
・カレー粉
大さじ2
・和風だしの素(顆粒)
小さじ1
・クミン
少々

作り方

  1. 1

    写真

    シリコンスチーマーにねぎ以外の野菜、まいたけを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

  2. 2

    写真

    豚肉に塩・こしょう(各分量外)を振る。

    1に肉を加え、調味料を回しかける。蓋をして、600W 5分加熱する。

  3. 3

    豆腐を加え、蓋をして、600W 5分加熱する。

  4. 4

    写真

    ねぎを散らし、お好みでブラックペッパーをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

加熱時間はお使いのレンジに合わせて調整してください。

今回は、使いやすい円形のシリコンスチーマーを使用しました。メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

まいたけの代わりにしめじでももちろんOK!野菜も沢山食べられて、バランス良し♪カレーの香りで一層食欲UPです!!


レシピID : 3707185 公開日 : 16/02/23 更新日 : 16/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート