ファッロとペコリーノのイタリアンサラダ♡
ぼびろめし
作り方
-
-
1
-
下準備: ファッロは茹でておく。ブロッコリー、カリフラワー、スクオッシュ、人参は適当な大きさに切ってレンジでチン。
-
-
-
2
-
ケール、ペコリーノチーズ、ピスタチオを細かく刻んで混ぜる。
-
-
-
3
-
レンジでチンした1の野菜をオリーブオイルで軽く焼く。
-
-
-
4
-
2と3、そして茹でたファッロを和える。
-
-
-
5
-
オリーブオイル、ホワイトバルサミコ酢、塩、レモンで味付けをしてできあがり♡
-
コツ・ポイント
チーズを多めに入れるときは塩を少なめに。
このレシピの生い立ち
旦那くんの家庭料理です♪
ぼびろめし
