オーブンでシンプル「ラムチョップ」
ぽんこ♡
作り方
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1
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ラムチョップを冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。
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2
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オーブンにオーブンシートを敷く。
盛り付ける時に、下になる面に塩・コショウをし、その面を下にし、シートに並べる。
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3
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反対の面に塩・コショウをする。
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4
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オーブンを２３０℃に設定し、１２～１３分加熱する。
この時、別の天板に鉄板を乗せて、一緒に加熱する。
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5
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ココットにブロッコリーとコーンを入れ、軽く塩・コショウし、チーズをのせる。
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6
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オーブンの残り３分になったら、５を鉄板を乗せてる天板の方に乗せる。
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7
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ラムチョップが焼けたら、鉄板にラムチョップとココットを盛り付けたら完成！
お好みでホースラディッシュをつけてどうぞ♪
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8
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今回のココットは、とーみママさんの『❀ブロッコリーとコーンのチーズ焼き❀「レシピID : 508646』を使いましたが→
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ほうれん草のバターソテー「レシピID : 1168631」や、人参のグラッセ「レシピID : 1042007」でも♪
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コツ・ポイント
オーブンによって焼き時間が異なるので、調整してください！
お肉を常温に戻すこと！
付け合わせの野菜は何でもＯＫ♪
鉄板が無ければ、普通のお皿で大丈夫ですが、オーブン可のお皿ならば、鉄板と同じように加熱した方が冷めなくて良いですよ♪
お肉を常温に戻すこと！
付け合わせの野菜は何でもＯＫ♪
鉄板が無ければ、普通のお皿で大丈夫ですが、オーブン可のお皿ならば、鉄板と同じように加熱した方が冷めなくて良いですよ♪
このレシピの生い立ち
自身のレシピ『ラムチョップをホースラディッシュで♪「レシピID : 2203583」』をオーブンで焼いたらどうかな？と思って使ってみたら柔らかくて美味しく出来たのでレシピアップしました♪
ぽんこ♡
