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春キャベツ新玉ねぎで♪塩ダレ焼きうどん

春キャベツ新玉ねぎで♪塩ダレ焼きうどんの画像

Description

焼きうどんをソースでも醤油でもなく塩味で♪
あっさり系のお味。野菜も沢山入れて(ノ∀`)

材料 （1人分）

うどん
1袋
豚肉
50g
キャベツ
1枚
玉ねぎ
30g
人参
20g
ごま油
大さじ1
■ 【塩だれ】
●水
60cc
●鶏ガラスープ顆粒
小さじ2(5g)
●にんにく(チューブ)
1cm
●塩
小さじ1/2(1.2g)
●黒胡椒
小さじ1/4(1g)
(お好みで)レモン汁
数滴

作り方

  1. 1

    うどんは袋のままレンジで1分程度温める(ほぐれやすくする為)

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る
    キャベツはざく切り、人参は短冊切り、玉ねぎはくし切りにする
    ●の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し中火で豚肉から炒め、肉の色が変わってきたら野菜を入れて一緒に炒める

  4. 4

    野菜に油が回ったらうどんを入れ、合わせておいた調味料も加えてうどんをほぐしながら炒め合わせる

  5. 5

    うどんがほぐれて調味料がいき渡ったら、水分を飛ばして完成♪

  6. 6

    写真

    ✨2016.04.01
    焼きうどんカテゴリに承認されました！ありがとうございます(つω`*)

コツ・ポイント

豚肉がない場合はウインナーや挽肉でも美味しくできます♪

お好みでネギやもやしなどのお好きな野菜を足してもっと具だくさんにしてみても(つω`*)
今の時期は春キャベツ、新玉ねぎを使って♪

このレシピの生い立ち

塩焼きそばが食べたくて。
家にうどんならあったので妥協して(笑)お昼にささっと塩焼きうどんにしちゃいました！
レシピID : 3719116 公開日 : 16/03/04 更新日 : 16/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (26人)
2024年4月25日
写真
くまタロス
うまーー！子供と一緒にいただきました！リピします！
#うま塩メニュー #焼きうどん旨！！
2023年12月24日
写真
xyzクック
焼きそばだけでなく、焼きうどんもできますね。とても美味しいです。
#塩ダレ焼きうどん
2023年3月23日
写真
御三家さん
シーフードと春キャベツで美味しくできました
#美味しい
2022年10月28日
写真
クックKUNPUY☆
塩焼きうどん、とても美味しかったです！
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