バーディーバー
Description
低糖質、グルテンフリーのバーディー (鳥さん) のバーです。
Maxerbear
材料
（9人分）
250 ml
125 ml
無糖ココナッツフレーク
大さじ4
アーモンド、砕いておく
大さじ4
大さじ4
無糖ピーナッツバター
125 ml
液体甘味料
75 ml
無糖ドライクランベリー
大さじ4
大さじ4
塩
小さじ1/2
作り方
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1
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最初の5つの材料をフライパンに入れて火にかけ、ごまとココナッツフレークに色が付くまで常にかき回しながら炒ります。
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2
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小鍋にピーナッツバターと液体甘味料を入れて、ゆるくなるまで火にかけ、1. に混ぜます。
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3
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最後の3つの材料を加えてよく混ぜます。
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4
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20 cmのスクエア型に入れ、手で押し込みます。
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5
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冷めたら愛と感謝のエネルギーを注入し、食べやすい大きさに切ってタッパーに入れて保管します。
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コツ・ポイント
液体甘味料はココナッツシロップを使いましたが、液状ラカントS、無添加のオリゴ糖、ヤーコンシロップなどもお使いいただけます。糖分が高くなりますが、はちみつ、メープルシロップ、玄米水飴などや、ドライクランベリーの代わりにレーズンでも構いません。
このレシピの生い立ち
よく利用している地元の自然食品店で販売されているホームメイドのバーディーバーを真似てみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Maxerbear
