鶏むね肉のやわらかハム♪
さくら＠旭ママ
作り方
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1
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鶏むね肉の皮をとって、厚さが均一になるように開く
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2
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耐熱の袋に、鶏肉と●の材料をすべて入れて、すこし揉んでおく
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3
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70℃程のお湯で、➁を約30分ゆでる
※お湯加減は、鍋底に小さな泡が出てくる頃が目安です♪
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4
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常温で冷ましたら、お好みのサイズにカット♪
おつまみや、ラーメンの具、サラダ等など何でも使えます♪
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コツ・ポイント
茹でている間の火加減は出来るだけ弱めにして、ぐつぐつ沸騰しないようにしてください♪
このレシピの生い立ち
以前TVで紹介されていたものを忘れないように＾＾：
アレンジも色々できると思います♪
写真は、ドライバジルを加えたもので、バジルのいい香りがします＾＾
アレンジも色々できると思います♪
写真は、ドライバジルを加えたもので、バジルのいい香りがします＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さくら＠旭ママ
