栄養UP!ほうれん草と人参のおひたし☆

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Description

人参は炒めると栄養と甘みがUPします!さらにコクも出るのでパクパク止まらなくなりますよ(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"

材料

1/3本
油(オリーブオイル、胡麻油、サラダ油等)
大さじ1程度

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で4㎝程に切る。

  2. 2

    人参は千切りにしてオリーブオイルで炒める。この時、火加減は弱火中火で。

  3. 3

    人参がしんなりしてシャキシャキしなくなったら、サラダボウルでほうれん草と和える

コツ・ポイント

人参は弱めの火加減でじっくり炒めると甘みが増す気がします!
油の種類で風味も変わってくるのでメインメニューに合わせて、いろいろ試してみてください。

このレシピの生い立ち

義母から教えてもらったレシピです。初めて食べた時は衝撃的でした。
レシピID : 3724562 公開日 : 16/03/02 更新日 : 16/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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◆◇Wtiti*◇◆
息子の部活弁に☆オリーブオイルで♪ 簡単・美味♡ (๑´ڡ`๑)

ステキなお弁当に入れていただき有難うございます(^^)♪

初れぽ
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クックFLNOR9☆
油で味付けもなかなかのものでした。

レポありがとうございます!コクが出て美味しくなりますよね!