三杯酢の黄金律の画像

Description

お義母さんの三杯酢がとにかくうまいのです。多めに作っておけば、今日ある野菜で、簡単に酢の物が1品できます。酢の物がバシッと決まったら、なんだか和食の達人になれた気がするのです。
♥2008年6月9日祝☆話題入り♥

材料 (比率)

しょうゆ
砂糖

作り方

  1. 1

    材料を混ぜるだけ

  2. 2

    砂糖をよく溶かしてね

  3. 3

    大さじで
    酢:しょうゆ:砂糖を
    4:2:1/2杯の割合で作ると約90~100ccほどできます

  4. 4

    写真

    2008年6月9日
    話題入りしました~♫♬つくれぽいただいたみなさまありがとございます(♥ó㉨ò)ノ

コツ・ポイント

お義母の好みはツンと酢が効いた穀物酢、私はすっぱいのがちょっと苦手なのでまろやかな米酢を使っています。

このレシピの生い立ち

これでタコキューリ作ったら、和食の達人になれます?!
これにごま油を加えらたら和風ドレッシングに早変わりぃ~
レシピID : 373102 公開日 : 07/05/14 更新日 : 08/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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みぽわん
簡単に作れました!
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くずきりとワカメのサラダに!酸っぱさと甘みのバランスがよかったです。
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あっころのすけ
沖縄で買ったもずくを美味しく食べれてめちゃ嬉しいです♪感謝です☆

沖縄モズク はごたえ違いますよね ありがとうございます

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赤毛のあんこ
本物もずく酢に!覚えやすい分量で便利ですね♡タコキュー作りたいな

いろいろお試しください♪ダブルでつくれぽありがとう