ヘルシー♡お豆腐とアボカドの和風グラタン

まずはお豆腐を水切りします☆
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これの手順４程度の水切りでOKです♪

玉ねぎはスライサーでスライスするか、みじん切りに☆
しめじはほぐしておいて下さい♪
キノコ類は洗っちゃダメ(･∀･)b

水切りをしてる間に、フライパンにオリーブオイルをひき
玉ねぎ→しめじ→納豆の順にしっかり炒めて、塩コショウします☆

アボカドは半分に分けておき、片方は飾り用に切っておきます☆
残り半分は潰してしまうので切らなくてもOKです(^^)

水切りをしたお豆腐を手で潰して、半分の潰す用のアボカドと混ぜ合わせます☆
クリーミーになる様によーく混ぜてね(^^)

６に３を入れ、★の調味料を加えてよく混ぜます。
卵も入れるならココで一緒にin☆
味見をしてお好みの味に調整してね^^

オーブンやオーブントースターで焼き目をつけたら、仕上げに醤油をぐるっとまわしかけてきざみ海苔をたっぷり乗せて、完成です♡

もし味が薄い場合は、お醤油をかけながら海苔を足しつつ食べてみてください☆

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