千切り新じゃがいもとチーズのガレット

じゃがいもをスライサーで2〜3ミリ程に細く千切りにする。

千切りのじゃがいもに5ミリ程に切ったベーコン、チーズ、コショウ、パセリを加える。

よくかき混ぜる。

ひっくり返して反対側も同様に焼き、強火にして両面をカリっと仕上げれば出来上がりです。