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レシピID :374130

豆乳ざる蕎麦

豆乳ざる蕎麦
鰹の旨みに豆乳の栄養をプラス☆鰹と大豆の相性がいいだけにとっても食べやすいです!先ずは薬味を少なめに素材の味を楽しみましょう♪そしてその後薬味を好きなだけ入れてアレンジして食べてみて (・∀・)

材料 ( 2人分 )

蕎麦
2人前
ミツカン「追いがつお 節つゆ」(2倍濃縮)
100ml
豆乳
100ml
薬味
(白炒りごま、小葱の小口切り、生姜のすりおろし、七味など...)

1

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ミツカン「追いがつお 節つゆ」と豆乳を混ぜ合わせ、他の材料を用意している間冷蔵庫で冷やす。

2

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お好みの薬味を用意する。

3

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蕎麦を規定の時間ゆでて冷水で手早く水洗いし水気を切る。

4

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お皿に盛り付け出来上がり。

コツ・ポイント

牛乳じゃなく豆乳で!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (31人)

11/08/11

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豆乳好きにはたまらない美味しさ!他の麺でも頂いてみたいです❤

くまごろう77

2年ぶりですね〜♪ありがとうです☆

11/08/06

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美味しいー!!蕎麦も豆乳も薬味も大好きなので嬉しい☆リピ決定♪

♥alice♡

ありがとう!意外と合いますよねw共感嬉しい☆

11/07/09

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白すりごまもタップリ入れて。豆乳ってコクが出ますよね☆リピ決定

ロンコン

美味しそう!ナイス!ありがとうです☆

11/07/08

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クリーミーで少しこくが出ておいしかったです^^

わかぞ~

よかったです!夏はざる蕎麦食べたいかんじですよねw

11/07/06

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お昼に。途中でつゆ足さなくても最後まで美味しくいただきました^^

九道礼菜

よかったです!ありがとうございます☆

11/06/30

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薬味は白胡麻で!おいしい〜!この夏大活躍の予感☆

おまり(修行中)

このレシピにれぽ久しぶりだ〜。暑い日はそばがいいですよね♪

10/08/11

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リピ♪コクがあって美味しくてヘルシーで大好きな食べ方です!

saki1010

豪華ですね!美味しそう☆ありがとうです(~~)

10/07/27

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冷や麦バージョン♪濃厚味でおかずなしでも満足できます(笑)

よん妻

夏はいいですよね~(★´∀`★)ありがとうです♪

10/07/27

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ラー油を垂らしていただきました^^蕎麦湯まで美味☆御馳走様です♪

YUIN

ナイス(*>∀<)今風ですね♪ありがとう☆

10/07/18

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美味しい〜全然違和感なくいただけますね!薬味ない方が好きかも♡

mican630

お~っ!可愛いかえるちゃん♪ありがとうですヽ(*´∀')ノ

10/02/15

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クリーミーで美味しい!薬味でアレンジできて楽しいね☆

一汁一菜子

楽しんでもらえてよかったです( ̄m ̄*)Vありがとう☆

09/09/01

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いつものソバのつゆにコクあり、クリーミー♬これは美味しい〜★

海とも

ダラスから有難う!ヘアカラリストって職があるんですね~。

このレシピの生い立ち

公開日: 07/05/16
モニター当選したので作成。豆乳味噌汁があるなら豆乳蕎麦もいいんじゃないかと思ってやってみたら美味しかった!最初牛乳...と思ったんだけど癖があるからいまいちダメ。和素材同士だしやっぱり豆乳が美味しい☆家にざる蕎麦用の食器が無いのでお皿に手巻き寿司用の巻きすをのせて蕎麦を盛り、湯飲みで食べました...見苦しくてすみません。

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