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ニンニクみじん切りとオリーブ油をフライパンに入れ火をつけます。
香りが出てきたら、鶏肉を皮目を下にして並べ、焼きます。
焼き色が付いたら返して、酒を入れ蓋をし蒸し焼きにします。
3分位で蓋を開けて、火が通っていたら菜の花を入れます。
炒め合わせ、菜の花に火が通ったら、醤油麹とバターを入れ全体に絡め、出来上がり!
鉄板の味付ですよね♪キレイですね✨
あっさりでもおいしそうですね♪ありがとうございました^^