«Mepignolのレシピ (14品)
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だいずばぁ(オレンジ)

レシピID:374490
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大豆粉100%で作るおやつです。フードプロセッサーで作ります。

材料 ( 6本分 )

大豆粉 100g
三温糖 30g
ひとつまみ
発酵バター又は無塩バター
60g
オレンジママレード又はソフトタイプのオレンジピール
50g

1

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FPに大豆粉・三温糖・塩を入れてひと混ぜ。

2

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角切りにしたバターを加えてスイッチON。

3

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やっとまとまるくらいになったら、オレンジママレード(または柔らかいタイプのオレンジピール)を加えてスイッチON。
ひとまとまりになるまで混ぜてもらいます。

4

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生地を1.5センチ厚に伸ばして6等分。

5

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竹串などでポツポツと穴をあけて160℃/20~25分。(焼き始めから10分ほどでアルミホイルをかぶせて焼いてください)

*注*焼き立ては非常に柔らかいので、クッキングシートのまま移動させて冷ましてください。

6

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**混ぜたもの**

頂き物の手作りジャムです。水分が少ないのでジャムというよりはピールw

市販のママレードやフルーツミックス・レーズンなどを使う場合は水分の少ない、ソフトタイプのものを使うほうが良いです。

7

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**大豆粉**

「大豆の粉」という名前で売っています。
500グラム入りで500円程です。

コツ・ポイント

焼きたては本当に柔らかいので、決して手で持って移動させたりしないこと。崩れますw
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

08/11/04

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しっとりサクサク、素朴な風味がクセになります。

写真 ぽう

つくれぽありがとう~!!ほろほろ感が伝わってきます^^

08/01/19

写真

おからが余ってたので、おからとレーズンで作りました!

写真 あやぱんな

つくれぽありがとう~^^とても美味しそうに焼けてますね♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/05/16
大豆粉で体に良い&おいしいお菓子を作りたかったからです。

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