ひき肉たっぷり☆ピリ辛ジャジャ麺風うどん

長ネギ、人参、生姜はみじん切りにします。キューリや大根は千切りにします。ひき肉と長ネギ、人参、生姜をフライパンやお鍋で炒めます。

ひき肉に火が通ったら、味噌、砂糖、一味、ゴマで味付けをします。

茹でたうどんにキューリや大根をのせ、上から炒めたひき肉入りの味噌をかけたら出来上がり。