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具だくさんミネストローネ

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Description

簡単なのに美味しい!我が家のレシピ

材料 （にんにく2片）

玉ねぎ
大1
じゃがいも
2個
セロリ
1本
トマト
1個
マカロニ
120ｇ
水
600cc
コンソメ
10 ｇ
塩こしょう
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくをみじん切りにして
    鍋にオリーブオイルを引いて炒める

  2. 2

    写真

    玉ねぎをダイスカットし1の鍋に加える

  3. 3

    写真

    じゃがいもをダイスカットし1の鍋に加える

  4. 4

    写真

    セロリをダイスカットし1の鍋に加える

  5. 5

    写真

    トマトをダイスカットし1の鍋に加える

  6. 6

    じゃがいもの表面に火が通ったら水600mlとコンソメキューブを加え15分煮る。沸騰したら中火にする。

  7. 7

    じゃがいもに火が通ったらマカロニを加える。水分が減らないように弱火にする。

  8. 8

    10 分煮込んだら塩こしょうで味を整える

コツ・ポイント

スープ(汁)は少な目なので、多めがよければ水を足してください。

このレシピの生い立ち

子供が大好きでマカロニは少し普通のものより多めです。
レシピID : 3746425 公開日 : 16/03/13 更新日 : 16/03/13

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具だくさんミネストローネ
by ayujunp