簡単♪鶏むね肉と長ネギ ワカメのお吸い物

簡単♪鶏むね肉と長ネギ ワカメのお吸い物の画像

Description

長ネギとワカメに、鶏むね肉のお吸い物です♪
サッと出来てヘルシー、具材の風味が広がります!(^^)

材料 (4人分)

2本
4カップ
白だし
大4
醤油
大1
大1
みりん
大1

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは、2cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    写真

    鶏むね肉は、一口大削ぎ切りにする。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    写真

    鍋が沸騰したら、長ネギと鶏肉を入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら、10分煮る。

  6. 6

    写真

    鶏肉に火が通ったら、ワカメを入れて広がったら、火を止める。

コツ・ポイント

鶏むね肉に火が通ったら、ワカメを入れて下さい!

ワカメは水に戻さず、そのまま入れて大丈夫です!

ワカメは広がるので入れ過ぎに気をつけて下さい!

このレシピの生い立ち

長ネギの消費に!!
簡単、具沢山なお吸い物にしました(^o^)♪
レシピID : 3747253 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/14

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