煮豚と煮汁で♪焼豚丼 の画像

Description

煮豚を作ったときに残った煮汁で焼豚丼♪量を少なめにしてラーメンのお供にも(ノ∀`)
煮汁がない場合のタレの作り方もあり♪

材料 (1人分)

煮豚(焼豚)
30〜40g
20cc
茶碗1杯
【煮汁がない場合のタレの材料】
●醤油
大さじ2(36g)
●みりん
大さじ2(36g)
●酒
大さじ1(15g)
●砂糖
大さじ1(9g)
大さじ1
●生姜、大蒜
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    煮豚を細かめに切ったらフライパンに少量の油をひき、さっと炒め皿に取り出す

  2. 2

    写真

    1のフライパンで煮汁を茶漉しなどで一度漉してから温める
    煮汁がない場合は●の調味料を全て混ぜてからフライパンで温める

  3. 3

    写真

    器にご飯を盛り、上に1を乗せて2をかけたら出来上がり♪

  4. 4

    炭酸水で柔らか煮豚のレシピはこちら♪ID:3745459

コツ・ポイント

ないです(笑)誰でも簡単にできます(^ ^)

自家製の煮豚や焼豚以外にも、買った焼豚を細かく切って炒め、タレを作ってかければOK♪
別で作るタレは甘めのお味です( ´ ▽ ` )ノ

このレシピの生い立ち

半ラーメンのお供に。炒飯は飽きてしまい煮豚の煮汁も残ってたので、焼豚丼にしちゃいましたヽ(´▽`)ノ
レシピID : 3747432 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ミュッミュッ
とても美味しい味付けで好きです!また作りたいと思います!

嬉しいお言葉&つくれぽ感謝です♪是非また作ってみてください♡