野菜たっぷり麻婆
hi☆keママ
作り方
-
-
1
-
鍋にごま油をひき千切りに刻んだ人参を炒める。
-
-
-
2
-
挽き肉を加え色が変わるまで炒める。
-
-
-
3
-
洗ったもやしと4センチ程に切ったニラを加えさっと炒める。
-
-
-
4
-
市販の麻婆のタレと水を加えて沸騰したら付属の片栗粉を水30ミリで溶いて加える。
-
-
-
5
-
さいのめに切った豆腐を加えてさっと火を通したら出来上がり！
-
コツ・ポイント
作りはじめて15分あればできるので忙しい時にピッタリ！実家の母の知恵です。
この他に椎茸や長ネギなども入れるとさらに美味しさアップ！我が家は旦那がきのこ嫌いなので入れれません(笑)
この他に椎茸や長ネギなども入れるとさらに美味しさアップ！我が家は旦那がきのこ嫌いなので入れれません(笑)
このレシピの生い立ち
この味で育った私は麻婆豆腐=野菜たっぷりで結婚するまでこれが普通と思ってました。でも野菜もたっぷりとれて一石二鳥です(^3^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
hi☆keママ
