簡単!白菜とベビーホタテの中華丼の画像

Description

あっさりとした中華丼。。。♪

材料 (2人分)

1/4個
ウェイパー(中華だし)
小さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ2
ゴマ油
少々
人数分

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る。冷凍のままベビーホタテと厚手の鍋に入れる。

  2. 2

    中火にかける。
    ウェイパーを入れる。鍋のフタをする。

  3. 3

    白菜から水分が出てきたら砂糖、醤油を入れる。更に煮込む。

  4. 4

    弱火にして水溶き片栗粉回し入れてとろみをつける。仕上げにゴマ油で香り付する。ご飯の上に乗せて完成☆

コツ・ポイント

冷凍のベビーホタテは塩分が含まれているので
醤油の量は気を付けて下さい。

このレシピの生い立ち

ベビーホタテ(冷凍)の変わりに竹輪でもいいです。これ安上がり~(≧▽≦)
もちろんシーフードミックスもOK,
キノコ類を入れても美味しいです☆
レシピID : 3748797 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ぢゃい★★
白菜をたくさんいただいたのでホタテとカニカマで!無水で簡単にできて素敵なレシピです!
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ぽちゃすけ
もやしも入れてかさまし!おいしかったです。
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みたらし~
大きい帆立を切って、枝豆や青菜も入れてみました!美味しかったです
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たえみ0718
キクラゲとシーフードミックス投入。美味しかったです。

キクラゲいいですね!私も入れてみます、、、(*^^)v