簡単ザワークラウトで！シュークルート

テフロン加工のフライパンに油を引かず、食べやすいサイズに切ったベーコンを全面に焼き色が付く様に焼く。

厚手の鍋にザワークラウトを入れ、酢を加えて全体を混ぜたら①のベーコンとソーセージを乗せて蓋をして弱めの中火にかける。

焦付きに気を付けながら蒸し焼きにし、ソーセージが破れるくらいになったら 全体を混ぜて完成（汁気は殆ど無い状態）。