簡単！鮭とアスパラのエビマヨ風✿
emyo
作り方
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1
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鮭を食べやすい大きさに切り、軽く塩コショウをふり、しばらく置いておく。
□の調味料を混ぜあわせておく。
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2
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アスパラガスの根本をおとし、下半分の皮をピーラーでむく。食べやすい長さに斜め切りにする。
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3
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鮭の水分をキッチンペーパーなどで軽く拭って、片栗粉を薄くまぶす。
熱したフライパンに油(分量外)をしき、鮭を焼く。
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4
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片面が焼けたらひっくり返して、アスパラも隙間で同時に焼いていく。火が通ったものから、ソースと絡ませて完成。
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コツ・ポイント
焼いた鮭とアスパラは温かいうちにソースと絡めることで香り良く仕上がります♬
このレシピの生い立ち
エビマヨのソースが大好き♡冷蔵庫の鮭とアスパラで合わせてみたところ、とっても美味しくてすっかり我が家のお気に入りです♡＾＾
このレシピの作者
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emyo
