レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(40品)
レシピID :375685
豚肉のかたまりとキャベツ煮
圧力鍋で１０分くらいで出来上がります。豚肉は油の少ないのを選んで下さい。豚スペアリブの方が油少ないかな？干ししいたけ嫌いの人はダメですがね～
材料
豚肉のかたまり
ひとかたまり
キャベツ
半分
干ししいたけ
５～８枚
ニンニク
１かけ
Ａ赤唐辛子
1つ
Ａ酒
大さじ３
Ａ砂糖
大さじ1
Ａ醤油
大さじ４
片栗粉
大さじ２
-
1
-
干ししいたけは水につけてもどし、軸を切る。キャベツ１個の４等分にする。
圧力鍋にキャベツ、もどした干ししいたけ、にんにく、赤唐辛子を入れる。
-
2
-
Ａを入れて、もどした干ししいたけの水１カップ加える。
蓋をして強火に・・・
蒸気が出たら、弱火にして５分加圧する。火を止めて冷めるのを待つ。
-
3
-
蓋を開けて、具だけを取り出す。
-
4
-
圧力鍋に残った汁と片栗粉と水を溶き混ぜ混ぜする。
もう一度３の具をもどし、１混ぜする
-
5
-
器に入れて出来上がり！
コツ・ポイント
コツは全く無しです。焦げる心配もありません！
最後の片栗粉でトロミを出すのを忘れないでね！
旦那はキャベツ丸ごと１個でも良いと言っています。
その時は少し調味料を濃くした方が良いかと思います。
おもてなし料理の時は豚スペアリブでも同じに出来ますよ！
最後の片栗粉でトロミを出すのを忘れないでね！
旦那はキャベツ丸ごと１個でも良いと言っています。
その時は少し調味料を濃くした方が良いかと思います。
おもてなし料理の時は豚スペアリブでも同じに出来ますよ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(20人)
作って下さり感激で～す。ありがとうございました。
味がしみ込んで凄く美味しそう～作って頂き感謝感激で～す。
作って下さり本当に感激です圧力鍋バンザイ(^□^)v
リピありがとうございます。あっという間に出来ちゃいますよね
ありがとうございます。私も生椎茸で作ってみますね!
鶏肉でも美味しいですよ～ありがとうございます。嬉しいで～す
美味しそうに出来上がっていますね～ありがとうございました。
大根は豚肉に合うので美味しいでしょうね～私も作ろうっと！
ありがとうございます。息子さんに喜んで頂いて嬉しいで～す。
ありがとうございます次回はキャベツ１個で、また作って下さいね
干し椎茸の良い味が伝わってきそうな画像ですね！ありがとう～
まめっぽんぽんさん、ありがとうございます。リピ嬉しいです。
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > 海藻・乾物・こんにゃく > 乾物 > 干ししいたけ
はじめまして！ 今晩は<(_ _)>
こちらのレシピの凄さに感動しました～～～！
早・旨い・しかも簡単なのに豪華で手が物凄く込んでるようなお味と
外見！！(ﾟдﾟ)！
圧力鍋もっていてこれ作らなきゃ絶対損～～！
と思います(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ
凄く素敵なレシピご馳走様でした！
凄く得した気分です
有り難うございましたヽ(≧□≦)人(≧∀≦)人(≧▽≦)人
コメントありがとうございます。
嬉しいです～本当に簡単でしょ～
まるで１時間くらい手の込んだように見えるのﾟ+.(ﾉ｡･ω･)ﾉ*｡ｵｵｫｫ☆ﾟ･:*☆