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シンプルバターパン☆

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Description

おやつや朝食にピッタリ(^-^)

材料 （２～３人）

強力粉
250g
卵
25g
水
１３０g
砂糖
２５g
塩
３g
バター
２５g
イースト
３g

作り方

  1. 1

    ベーカリーで生地を作ります。

  2. 2

    コースが終わったら、6等分にして丸め濡れぶきんをかけて１０分休ませる。

  3. 3

    手でガス抜きをし、クッキングシートを敷いた受け皿に出来るだけ離して並べる。

  4. 4

    生地とオーブンの中に霧吹きをして４０度で４０分発酵する。

  5. 5

    生地が膨らむので、ここで、隣同士がくっつかないよーに、クッキングシートを立てると良い。
    ツヤを出すため卵黄を表面に塗る。

  6. 6

    ２１０度のオーブンで１５～２０分焼いて完成(^-^)

コツ・ポイント

膨らんだ時に隣同士がくっつかないように、クッキングシートを小さく切って立てると良いですよ！

このレシピの生い立ち

子供達の朝食に☆
レシピID : 3758240 公開日 : 16/03/19 更新日 : 16/03/19

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シンプルバターパン☆
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