お砂糖なしプリン。糖質制限さんにも◎
Description
お砂糖なし。卵と生クリームとお塩だけ。
蒸して固めるオーソドックスなプリンです。
中は滑らかクリーミー。
蒸して固めるオーソドックスなプリンです。
中は滑らかクリーミー。
misumisu07
作り方
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1
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卵をよく溶き、お塩と生クリームを加えて混ぜます。
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2
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濾します。
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3
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小さめのココット4個に流します。
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5
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蓋に濡れ布巾をかませると水滴が落ちてプリンの表面が荒れるのを防げます。
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6
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蒸しあがったら取り出して冷まします。
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7
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粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
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8
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しっかり冷えたらお砂糖なしで泡立てた生クリームを絞って飾ります。
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9
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ミント、シナモンを振って。
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10
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トップの写真に乗せてるハートは高野豆腐。
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11
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高野豆腐クッキーはID:3759941
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2016/03/20/063636
http://www.misublog.com/entry/2016/03/20/063636
このレシピの生い立ち
お砂糖、甘味料なしスイーツを作り続けてます(*^^*)
生クリームを良いもの使えばお砂糖なしでも充分スイーツに。
生クリームを良いもの使えばお砂糖なしでも充分スイーツに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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