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玉ねぎはヘタの部分を左にして薄くスライスする。
一口サイズにちぎったサニーレタスと玉ねぎを合わせる。
ベーコンは1cmくらい、ピーナッツはみじん切りにする。
オリーブ油にベーコンとピーナッツを入れる。塩、コショーして弱火〜中火でピーナッツがほんのり色ずくまで炒める。
盛り付けたサラダにかける。熱いままでOKです。レモン果汁を数滴かけると美味しいです。