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一口大に切ったレバーを酒でもみ洗いをする
フライパンにサラダ油をひいて、もやしをしっかり炒めるニラを加えて炒めるザルにあげ、水気を切る
水気を切るサラダ油でレバーを炒め、ザルに上げるよく水気を切る
2.3をフライパンに戻し、調味料を入れて味見する味が決まったら、水溶き片栗粉で止めたら、完成
つくれぽありがとうございましたm(__)m
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